ESG365 og Stop Spild Af Mad sætter fokus på madspild til Madens Folkemøde
Ved Madens Folkemøde d. 15. – 17. maj sætter ESG365 og foreningen Stop Spild Af Mad fokus på madspild. Det sker sammen med minister for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, Jacob Jensen, og direktør for Økologisk Landsforening, fhv. Fødevareminister Rasmus Prehn.
Hvert år havner 26 millioner madpakker direkte i skraldespanden i de danske hjem. I en tid præget af krig, kriser og uvished kan sådanne tal let drukne i mængden af bekymringer. Men netop når verden virker uoverskuelig, er det vigtigt at handle dér, hvor vi faktisk kan gøre en forskel. Madspild er langt mere omfattende end uspiste madpakker, men tallet viser tydeligt, hvor stort problemet egentlig er – og hvorfor det haster med at tage ansvar.
Klub 12.3 på Madens Folkemøde
Madens Folkemøde er et skridt på vejen. Her mødes borgere, beslutningstagere, producenter, forskere, kokke, mm. årligt til debatter, samtaler og nye smagsoplevelser. Folkemødet finder sted i Nykøbing Falster d. 15. – 17. maj. ESG365 og foreningen Stop Spild Af Mad står bag et event fredag, Klub 12.3, inspireret af Fødevareminister Jacob Jensens egen klub af samme navn. Ministeren er inviteret til eventet sammen med Rasmus Prehn, direktør for Økologisk Landsforening og fhv. Fødevareminister, og Selina Juul, formand for foreningen Stop Spild Af Mad.
Kampen mod madspild er “need to have”
I år har EU-Rådet og Europa-Parlamentet vedtaget nye mål for mindre madspild i EU. I landbruget og fødevareforarbejdningen skal madspildet reduceres med 10 % inden 2030. For husholdninger, detailhandel og restauranter lyder målet på 30 % pr. indbygger inden 2030.
Formand for Stop Spild Af Mad, Selina Juul, positiv over tiltaget: ”Kampen mod madspild er ikke længere “nice to have” men “need to have” – både for klimaet og for økonomien, stabiliteten og sikkerheden.” Hun tilføjer: ”Fremtiden er lige nu ekstrem usikker, men lad os ikke glemme den utrolige magt, vi har som individer og som et kollektiv. Sammen kan vi vælge håb frem for frygt, samarbejde frem for splittelse – og modstandskraft frem for polarisering.”
Gør indsatsen mod madspild til et ESG-målepunkt i virksomheden
Hos ESG365, som tilbyder et ESG-software til SMV’er, opfordrer man til at gøre kampen mod madspild til et konkret målepunkt i virksomhederne. Founder og CEO, Per Ørum, siger: ”Selvom det ikke er et standardmålepunkt i EU at opgøre indsats mod madspild i ESG-rapporten, giver det rigtig god mening at måle på madspild som en del af virksomhedens egne bæredygtighedsindsatser”. Han uddyber: ”Rent praktisk kan man få en opgørelse ens affaldsudbyder over, hvor meget madaffald virksomheden genererer, og bruge de data som indikator for madspild.”
Du kan læse mere om Madens Folkemøde her.
Debatten, arrangeret af ESG365 og Stop Spild Af Mad, finder sted på Madens Folkemøde i Nykøbing Falster den 16. maj kl. 15:00 – 15:45.